Šošovicovo-mrkvová pomazánka

Čočkovo – mrkvová pomazánka

Ingredience:

• červená čočka
• cibule
• mrkev
• čerstvá bazalka
• oregáno
• sůl
• kmín

Postup:

500 g červené čočky dáme vařit spolu s oregánem, čerstvou bazalkou  a kmínem.  Na pánvici si dozlatova zpěníme dvě větší cibule a 4 nastrouhané nebo na kolečka nakrájené mrkve. Rozmixujeme společně s uvařenou čočkou. Přidáme nakrájenou čerstvou bazalku a ještě dochutíme podle naší chuti. Poměry si upravujeme podle toho, kolik chceme pomazánky. Teď už jen stačí namazat na chleba nebo jíst se zeleninou jako dip.

bon appétit