Nepečené, nevarené guľky plné ovocia

Aj deti môžu kuchtiť, dokonca aj tie najmladšie. Stačí trochu asistencie dospeláka a pochúťku máte bez väčšej námahy na stole. K /ne/poriadku počas a po varení sa vyjadrovať nebudem :)

Podstatné je, že sme sa naučili vytvoriť niečo zdravé, lokálne /až na ten kokos, nikomu sa nechcelo mleť orechy/ a sladké :) A navyše sa pri veselom varení vylučuje hormón šťastia.          V zdravom tele zdravý duch.

Nepečené ovcno-orechové guľky

Suroviny:

• sušené ovocie rôzne druhy od pána ekopestovateľa z vedľajšej obce
• vlašské orechy
• kokos
• med

Postup:

Sušené ovocie v našom prípade slivky, jablká, hrozienka sme na noc namočli vo vode. Na druhy deň sme vodu zliali, hodili do mixéra + orechy + med. Prihadzovali sme orechy a ovocie až kým nám nevznikla tvarovateľná hmota. Takže množstvo je od oka :) Vytvarované guľky sme obalili v kokose. Aby bol, recept dokonale lokálny a z plodín, ktoré nám poskytuje zimné obdobie, teda hlavne sušené ovocie, orechy, med a pod. by sme kokos mohli nahradiť pomletými orechami.

Var lokálne, mysli globálne :)